인생에 몇 년을 더하고 싶다면 과일과 채소를 매일 10 회 섭취하는 것이 가장 좋은 방법 일 수 있습니다.

혜택은 심장 마비, 뇌졸중, 암 및 조기 사망률이 낮을 때 나타납니다. 영국인 연구원들은 모두가 매일 매일 10 개의 농산물을 섭취 할 수있는 방법을 찾게되면 매년 7,000 만 명의 조기 사망을 피할 수 있다고 추정했다.

정확히 과일과 채소는 얼마입니까? 연구원들은 10 개의 작은 바나나 나 사과에서 30 큰술의 요리 된 시금치, 완두콩, 브로콜리 또는 콜리 플라워 또는 약 800 그램의 농산물에 이르기까지 어느 곳에서나 가능하다고 말했다.


과일과 채소를 매일 최소 5 회 분량 (400g) 섭취하는 것이 현재 많은 의료 기관에서 권장하는 것입니다.

Imperial College London의 공중 보건 대학 (University of School of School)의 연구 저자 Dagfinn Aune은“과일과 채소의 다섯 부분이 좋지만 하루에 10 개가 더 좋습니다.

그러나 연구진은 하루에 두 부분 이상만으로도 리뷰에 차이가 생겼다고 덧붙였다.


매일 2.5 부분 (200 그램)의 농산물을 섭취하면 심장 질환 (16 % 감소); 뇌졸중 (18 %); 심혈관 질환 (13 %); 암 위험 (4 %); 조기 사망 (15 %).

일일 10 회 섭취량에 대한 결과는 더욱 강력 해졌습니다. 심장병 위험이 24 % 감소했습니다. 뇌졸중 위험이 33 % 감소했습니다. 심혈관 질환의 28 % 감소 된 위험; 암 위험 13 % 감소; 조기 사망 위험 31 % 감소

"과일과 채소는 콜레스테롤 수치, 혈압을 낮추고 혈관과 면역계의 건강을 증진시키는 것으로 나타났습니다."Aune은 대학 뉴스 보도에서 밝혔다.


"이것은 그들이 보유하고있는 복잡한 영양소 네트워크 때문일 수있다. 예를 들어, 이들은 많은 산화 방지제를 함유하고있어 DNA 손상을 줄이고 암 위험을 감소시킬 수있다"고 Aune은 설명했다.

그러나이 연구는 더 많은 과일과 채소를 먹는 것과 더 긴 수명 사이에 인과 관계를 증명하지 못했습니다.

"아마도 건강에 결정적인 과일과 채소를 먹음으로써 얻는 유익한 영양소의 전체 패키지 일 것"이라고 Aune은 말했다.

Aune은“이것은 항산화 제나 비타민 보충제 (질병 위험을 줄이는 것으로 보이지 않음)를 복용하는 대신 식물성 식품 전체를 섭취하는 것이 중요하다는 이유입니다.

임페리얼 칼리지 런던의 과학자들이 분석 한 95 건의 연구에는 거의 2 백만 명이 포함되었습니다.

연구원들은 또한 이러한 유형의 농산물이 사과, 배, 감귤류, 녹색 잎이 많은 채소, 십자화과 채소 (예 : 브로콜리, 양배추 및 콜리 플라워) 및 녹색과 노란색 채소가 가장 큰 혜택을주는 것으로 보인다는 징후를 발견했습니다. 녹두, 시금치, 당근, 고추 등).

이 연구는 2 월 22 일에 국제 역학 저널.


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